Gamma cottura modulare
EVO700 Piano a infrarosso 4 zone su forno elettrico 372026
Piano a infrarosso 4 zone (2,2 kw cad.) su forno elettrico statico (6 kw)
- Features
- Specifications
- Documents
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Regolazione della potenza per ciascuna zona.
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Superficie di cottura in vetroceramica di 6mm di spessore con 4 zone ad infrarosso.
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Elementi riscaldanti concentrici (diametro 230mm) che assicurano un'uniforme distribuzione del calore anche alle pentole di grandi dimensioni.
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Piano di cottura saldato per prevenire infiltrazioni all'interno dell'unità.
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Spia luminosa che segnala la presenza di calore residuo sulla superficie di cottura.
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Trasferimento immmediato di calore dal piano di cottura alla pentola.
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Bassa dispersione di calore in cucina.
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Riscaldamento attraverso elementi riscaldanti ad elevata potenza.
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La superficie in vetroceramica è facile da pulire e garantisce un elevato livello di igiene.
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Il vano di base è composto da un forno elettrico.
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Camera del forno in acciaio inox con 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1.
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Termostato del forno regolabile tra 140°C e 300°C.
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Protezione all'acqua IPX4.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
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Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura viene montata vicino a apparecchi sensibili alla temperatura, uno spazio di sicurezza di circa 100 mm deve essere predisposto o prevista una qualche forma di isolamento termico.
- Temperatura forno: 140 °C MIN; 300 °C MAX
- Dimensioni camera forno (larghezza): 540 mm
- Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm
- Dimensioni camera forno (profondità): 650 mm
- Peso netto: 85 kg
- Peso imballo: 96 kg
- Altezza imballo: 1140 mm
- Larghezza imballo: 820 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.8 m³
- Gruppo di certificazione: N7CIE
- Potenza piastre frontali: 2.2 - 2.2 kW
- Potenza piastre posteriori: 2.2 - 2.2 kW
- Dimensioni piastre frontali: Ø 230 Ø 230
- Dimensioni piastre posteriori: Ø 230 Ø 230
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 14.8 kW