Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 4 bacinelle GN con ruote, luci calde, H=900m 322020
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 4 bacinelle GN con ruote, sovrastruttura predisposta per luci calde e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm
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Main Features
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Vetrina curva.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Ideale per linee self senza operatore.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Riempimento automatico disponibile come optional.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Sustainability
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Construction
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Protezione dall'acqua IPx4.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Elettrico
- Potenza installata max: 3.62 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 45 dBA
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 1420 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
- Peso netto: 145.5 kg
- Altezza imballo: 1490 mm
- Larghezza imballo: 740 mm
- Profondità imballo: 1460 mm
- Volume imballo: 1.61 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
Acqua
- Dimensioni tubatura di entrata acqua calda:
- Dimensioni tubo di scarico: 3/4"
- Durezza acqua di alimentazione:
