Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con quattro vasche per 4 GN, sovrastruttura con luci LED, H=90 322080
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con quattro vasche per 4 bacinelle GN, sovrastruttura con luci LED e scorrivassoio in tubo inox lato cliente, H=900mm
- Features
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Main Features
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Unità montata su piedini alti 150 mm.
Elegante sovrastruttura a forma di “L” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Lo scorrivassoi tubolare in acciaio inox è installato sul lato del cliente e può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Progettato per funzionare con acqua sia calda che fredda.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Ideale per distribuzione con operatore.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Sustainability
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
Dotato di vasche separate GN 1/1 per ridurre al minimo i consumi di acqua ed elettricità, consentendo di far funzionare solo quelle necessarie. Ciascuna vasca può essere accesa/spenta in modo indipendente.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Construction
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Protezione dall'acqua IPx4.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-410 V/3N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 4.04 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 45 dBA
Informazioni chiave
- Numero porte: 2
- Dimensioni esterne, larghezza: 1500 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 915 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
- Peso netto: 142.5 kg
- Altezza imballo: 1460 mm
- Larghezza imballo: 760 mm
- Profondità imballo: 1550 mm
- Volume imballo: 1.72 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
- Regolazione altezza: -20/40 mm
Acqua
- Dimensioni tubo di scarico: 3/4"
